Daging Giling Teriyaki

Makanan kesukaan Hanif kali ini adalah Daging Giling Teriyaki. Hanis sangat suka rasa makanan yang manis, jadi saus teriyaki sangat membantu lahapnya makan.

Daging gilingnya bisa diganti dengan daging sapi potong biasa.

Dan resep ini terinspirasi dari daging sapi teriyaki hoka-hoka bento.

Bahan:

  1. daging giling sapi 100 gram
  2. madu 2 sdm
  3. air 2 sdm
  4. kecap asin 2 sdm
  5. air jahe 1 sdt
  6. kecap manis 2 sdm
  7. gula pasir 1 sdm
  8. bawang bombay 1 buah
  9. bawang putih 3 siung
  10. minyak zaitun 3 sdm (dikali 2)
  11. minyak wijen 3 sdm (dikali 2)
  12. kentang 2 buah

Cara Memasak:

  1. Campur 2 sdm madu, 2 sdm air , 2 sdm kecap asin, 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula pasir dan 1 sdt air jahe. Aduk hingga semuanya benar-benar tercampur.
  2. Kemudian tuangkan sekitar 3-4 sdm campuran kecap tersebut ke dalam daging gilingnya, rendam dan diamkan hingga 45 menit.
  3. Potong dadu kentannya dan goreng hingga matang
  4. Potong memanjang bawang bombay dan iris halus bawang putih, dan tumis keduanya ke dalam 3 sdm minyak zaitun dan 3 sdm minyak wijen. Sisihkan.
  5. Panaskan 3 sdm minyak zaitun dan 3 sdm minyak wijen yang lain, kemudian masukkan daging yang sudah direndam saus teriyakinya.
  6. Masukkan kentang dadu yang sudah digoreng juga.
  7. Jika daging sudah matang dan semua bahan sudah tercampur rata, masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih tadi
  8. Aduk hingga aromanya keluar
  9. Sajikan

Selamat masak, Mommies!

Iklan

Ditulis oleh

Seorang Muslim. Seorang Ibu baru dari satu anak laki-laki (per sekarang :)) Memutuskan untuk memulai blogging sejak 2015 saat saya merasa butuh "bekerja" di samping tugas utama saya sebagai Ibu. Saya pernah bekerja di lingkungan kantoran di perusahaan telekomunikasi terbesar di Indonesia selama 6 tahun lebih hingga tahun 2014. Pernah belajar Administrasi Bisnis juga. Dan belajar Teknik Informatika sebelumnya. Sekarang fokus "pekerjaan" saya di luar tugas utama adalah jualan dan manage blog katakanya.id ini.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s